Блог на тему Летний салат с редисом, огурцом и горчичной ...

Летний салат с редисом, огурцом и горчичной заправкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- огурцы 2 шт.
- редис 8 шт.
- сыр твердый 50 г
- листья молодого салата 2 горсти
- лук зеленый 3 стебля
- маленький пучок укропа1 шт.
- маленький пучок петрушки 1 шт.

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
- лимоны ½ шт.
- сметана 2 ст. л.
- оливковое масло 2 ст. л.
- горчица с зернами1 ч. л.
- перец черный свежемолотый¼ ч. л.
- соль морская¼ ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
1-Огурцы нарезать полукружьями.
2-Редис нарезать тонкими кружками.
3-Зеленый лук тонко нарезать наискосок.
4-Укроп и петрушку крупно порубить.
5-Приготовить заправку: из половинки лимона выжать сок, 
добавить сметану, горчицу и оливковое масло, посолить,
 поперчить и перемешать.
6-Нарезанные овощи, листья салата и измельченную зелень выложить в
 глубокую миску, добавить заправку и все перемешать.
7-Твердый сыр натереть на мелкой терке и посыпать салат.