Оливковое масло
(для смазывания формы и жарки фарша,грибов.)
3
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 1 ч 10 мин PT1H10M
Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
в сковородку наливаем 1 ст.л. оливкового масла,режим грибы и отправляем в сковороду.
Шаг 3:
шинкуем лук и чеснок, разделяем на две части
Шаг 4:
добавляем к грибам первую часть лука и обжариваем до полуготовности, солим по вкусу
Шаг 5:
кабачок нарезаем вдоль длинными пластами по 2 мм толщиной
Шаг 6:
трем сыр на крупной терке
Шаг 7:
в сковороду наливаем 1 ст.л. масла ,фарш обжариваем, добавляем втору часть лука с чесноком, солим по вкусу и тушим 3-4 минуты
Шаг 8:
добавляем в фарш тертую морковь и перемешиваем
Шаг 9:
суда же к фаршу добавляем томатную пасту и тушим еще 3-5 минут и снимаем с огня.
Шаг 10:
Собираем свою лазанью. Форму смазываем маслом оливковым и выкладываем кабачки
Шаг 11:
на кабачки выкладываем фарш, посыпаем зеленью и поливаем соусом( соус яйца взбить в пену ,добавить кефир и отруби, все хорошо перемешать,соль по вкусу)
Шаг 12:
поверх фарша выкладываем еще один слой кабачков
Шаг 13:
Выкладываем слой грибов,посыпаем зеленью и поливаем соусом
Шаг 14:
выкладываем последний слой кабачком,поливаем оставшимся соусом
Шаг 15:
посыпаем оставшейся зеленью и сыром
Шаг 16:
отправляем в духовку на 35-40 минут при температуре 170-175 градусов
Количество порций: 8
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 1 ч 10 мин PT1H10MШаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Шаг 15:
Шаг 16: