Блог на тему Лаваш с крабовыми палочками яйцом и майонезо...

Количество порций: 5

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Как сделать лаваш с крабовыми палочками, яйцом и майонезом? Очень простая и быстрая закуска. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Лаваш берите длинный, желательно одним листом. Яйца нужны крупные отборные. Если яйца мелкие, возьмите 3-4 штуки. Лаваш лучше доставать из упаковки уже после подготовки всех ингредиентов, перед самым формированием рулета. Потому что лаваш в открытом виде очень быстро высыхает, трескается и ломается.

2. Шаг 2:

   Крабовые палочки натрите на крупной терке. Чтобы крабовые палочки было удобнее натирать, предварительно положите их на 30 минут в морозилку.

3. Шаг 3:

   Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Затем натрите их на мелкой терке. По желанию можете увеличить количество яиц - закуска от этого только выиграет.

4. Шаг 4:

   Петрушку вымойте, обсушите и мелко порубите. Помимо петрушки можете брать и другую зелень - укроп, кинзу, зеленый лук или смесь разных трав.

5. Шаг 5:

   Лист лаваша разверните на рабочем столе и равномерно смажьте майонезом. Я переложила майонез в кондитерский мешок и отрезала кончик. Так удобнее, чем ложкой, особенно когда придется поливать слой крабовых палочек. Для более острого вкуса в майонез можете добавить 1-2 зубчика пропущенного через пресс чеснока.

7. Шаг 6:

   Сверху равномерно распределите по всему листу тертые крабовые палочки. Сверху полейте их оставшимся майонезом из кондитерского мешка.

8. Шаг 7:

   Сверху равномерно посыпьте крабовые палочки тертым яйцом и измельченной зеленью. По желанию можете дополнить состав начинки тертым сыром, другими свежими или вареными овощами.

9. Шаг 8:

   Сверните лаваш плотным рулетом.

10. Шаг 9:

    Оберните пищевой пленкой и положите в холодильник для пропитки на 30 минут.

11. Шаг 10:

    Готовый рулет нарежьте ломтиками и подайте к столу, украсив зеленью. Употреблять закуску желательно сразу же или в течение срока годности лаваша. Приятного аппетита!