Блог на тему Куриные сердечки в аэрогриле

Количество порций: 3

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Как сделать куриные сердечки на шпажках в аэрогриле?

   Подготовьте ингредиенты. Куриные сердечки выбирайте с наименьшим количеством жира. Если они заморожены, предварительно разморозьте их. Специи и количество соли выбирайте на свой вкус, при этом учитывайте, что соевый соус достаточно соленый. О тонкостях правильной разморозки и о том какое масло лучше использовать читайте в статьях по ссылкам в конце рецепта. Куриные сердечки тщательно промойте и обсушите. При необходимости срежьте лишний жир и жилки.

2. Шаг 2. Как сделать маринад для куриных сердечек?

   В небольшой миске соедините соевый соус, паприку, специи, молотый черный перец и соль по вкусу. Хорошо перемешайте до однородности.

3. Шаг 3. Как замариновать куриные сердечки?

   Залейте маринадом куриные сердечки и дайте им промариноваться около 20 минут при комнатной температуре. Если есть возможность, оставьте мариноваться в холодильнике на ночь, затянув миску пищевой пленкой.

4. Шаг 4. Как подготовить шпажки?

   Шпажки заранее замочите в холодной воде примерно на 30 минут. Это нужно для того, чтобы деревянные шпажки не обуглилась. Также можно использовать тонкие металлические шпажки.

6. Шаг 5. Как подготовить куриные сердечки к запеканию?

   Замаринованные куриные сердечки плотно нанижите на шпажки. Выложите шашлычки в чашу аэрогриля, застеленную пергаментом. Запекать также можно в силиконовой форме, на листе фольги или на решетке, смазанной растительным маслом. С выбором пергамента поможет статья по ссылке в конце рецепта.

7. Шаг 6. Сколько готовить куриные сердечки в аэрогриле?

   Запекайте шашлычки из куриных сердечек в аэрогриле около 15-20 минут при 200℃. Во время запекания пару раз переверните шашлычки для равномерного приготовления. Время и температура запекания могут отличаться в зависимости от особенностей работы аэрогриля. Подробнее о работе аэрогриля читайте в материале по ссылке ниже.

8. Шаг 7. Как подать шашлык из куриных сердечек к столу?

   Куриные сердечки, запеченные в аэрогриле подавайте сразу же в качестве закуски или с любым гарниром. Отличным дополнением станут различные соусы и свежие овощи. Приятного аппетита!