Блог на тему Куриные крылышки с картошкой в чесночно-соев...

Количество порций: 3

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Как запечь крылышки с картошкой в духовке? Для начала подготовьте продукты. Крылышки хорошенько вымойте, лишнее удалите, если нужно. Затем мясо обсушите и нарежьте на более мелкие части, если вам так больше нравится. Я просто разрезаю крылья пополам, срезая с них лишний "палец" - то бишь третью, самую узкую часть, на которой почти нет мяса.

2. Шаг 2:

   Переложите крылышки в подходящих размеров миску, посолите, поперчите, добавьте сухие специи, перемешайте. Набор специй можете изменять по своему вкусу. Полейте крылышки растительным маслом, соевым соусом, соком лимона и снова перемешайте. Оставьте мариноваться на полчаса.

3. Шаг 3:

   Очистите чеснок от шелухи, разделив его на зубчики. Нарежьте чеснок на дольки, не слишком мелко.

4. Шаг 4:

   Добавьте нарезанный чеснок в крылышки и перемешайте. Включите духовку прогреваться до 180 градусов.

6. Шаг 5:

   Вымойте картофель и обсушите его. Очистите картошку от кожуры и нарежьте на ломтики такого же размера, как кусочки крылышек. В этом случае блюдо будет смотреться более красиво и аккуратно.

7. Шаг 6:

   Переложите нарезанный картофель в миску и залейте его маринадом из растительного масла, итальянских трав, паприки и острого красного молотого перца. И

8. Шаг 7:

   Переложите картофель и крылышки в форму для запекания, смазанную маслом. Раскладывайте мясо и овощи равномерно. Если необходимо, можете еще раз сбрызнуть их маслом и добавить специй. Накройте форму фольгой или крышкой. Поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Спустя 25-40 минут, когда блюдо будет практически готово, снимите фольгу, и дайте подрумяниться еще минут 5-10. Ориентируйтесь на свою духовку и готовность картошки и крылышек.