Блог на тему Куриные крылья в аэрогриле

Количество порций: 4

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Как запечь крылья в аэрогриле с хрустящей корочкой?

   Подготовьте необходимые ингредиенты. Кроме крылышек, можно взять любые части курицы. Если мясо заморожено, разморозьте его на нижней полке холодильника. Чеснок подойдет как свежий, так и в порошке. Количество соли и специй берите на свой вкус. Полезную информацию о выборе масла и правильной разморозке читайте под описанием рецепта.

2. Шаг 2. Как подготовить и замариновать куриные крылышки?

   Куриные крылышки промойте в холодной воде и хорошо просушите. При желании удалите кончики крыльев. Крупные крылышки можно разделить по суставу на две части. Выложите крылышки в миску, добавьте растительное масло, соевый соус и выбранные специи, посолите по вкусу. Учитывайте, что соевый соус достаточно соленый. Все хорошо перемешайте, миску затяните пищевой пленкой и оставьте мариноваться примерно на пол часа. Можно убрать миску в холодильник на ночь.

3. Шаг 3. Как правильно выложить крылышки в чашу аэрогриля?

   Крылышки выложите в чашу аэрогриля на небольшом расстоянии друг от друга. По желанию можно использовать пергамент или силиконовую форму. Не перегружайте решетку аэрогриля, чтобы горячий воздух мог свободно циркулировать и равномерно пропекать крылышки со всех сторон. Подробнее о выборе пергамента читайте в статье по ссылке под шагами.

5. Шаг 4. Сколько готовить хрустящие куриные крылышки?

   Запекайте куриные крылышки около 20-25 минут при 200℃. Примерно через 10-12 минут переверните крылья щипцами или лопаткой, чтобы они равномерно пропеклись. Время и температура выпекания могут отличаться в зависимости от особенностей работы аэрогриля. Подробнее о работе аэрогриля читайте в материале по ссылке ниже.

6. Шаг 5. Как подавать запеченные крылышки?

   Подавайте крылышки сразу после приготовления — так хрустящая корочка сохранит текстуру. Выложите их на деревянную доску или тарелку, по желанию сбрызните свежевыжатым лимонным соком для усиления вкуса. Дополните блюдо соусами, свежими овощами, гарниром — картофелем фри, овощами-гриль или кукурузой. Украсьте веточками свежей зелени. Приятного аппетита!