Блог на тему Куриные котлеты с репчатым луком и специями

Количество порций: 15

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Как очень просто и быстро приготовить котлеты из куриной грудки с репчатым луком и различной приправой, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливайте необходимые продукты и специи для приготовления нежнейших куриных котлет к обеду или ужину.

2. Шаг 2:

   Для приготовления котлет возьмите пятьсот граммов куриного филе, затем нарезайте его небольшим произвольным кубиком и выкладывайте в подходящую глубокую миску.

3. Шаг 3:

   Высыпайте в миску с нарезанным куриным филе по вкусу соль, выкладывайте в нее одну предварительно мелко нарезанную головку репчатого лука и добавляйте одну чайную ложку ароматной приправы для курицы.

4. Шаг 4:

   Добавляйте в общую миску две столовые ложки картофельного крахмала, который можно заменить на пшеничную муку или манку, одну чайную ложку ароматной красной паприки и тщательно перемешивайте все ингредиенты между собой.

5. Шаг 5:

   Возьмите небольшую миску и разбивайте в нее одно куриное яйцо, после чего выкладывайте в нее одну столовую ложку 15% сметаны и взбивайте все ингредиенты до однородной массы.

6. Шаг 6:

   Выливайте однородную яично-сметанную массу в миску с куриным фаршем, после чего тщательно перемешивайте между собой все ингредиенты и убирайте миску на двадцать-тридцать минут в холодильник, чтобы куриный фарш настоялся и пропитался специями.

8. Шаг 7:

   По прошествии времени вновь хорошо перемешивайте приготовленный куриный фарш в миске перед формированием котлет.

9. Шаг 8:

   Возьмите подходящую сковороду и поставьте на включенную плиту, затем выливайте в нее две столовые ложки растительного масла и нагревайте на средней температуре плиты, после чего выкладывайте в сковороду по одной столовой ложке куриного фарша и формируйте котлеты необходимого размера.

10. Шаг 9:

    Обжаривайте сформированные котлеты в сковороде до золотистой корочки с каждой стороны на средней температуре плиты.

11. Шаг 10:

    Выкладывайте приготовленные куриные котлеты из сковороды на тарелку и подавайте к столу с гарниром по вашему вкусу и желанию.

12. Шаг 11:

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!