Блог на тему Куриная печень с кабачками в духовке

Количество порций: 4

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Подготовить ингредиенты. Куриную печень вымыть, обсушить, удалить пленки.

2. Шаг 2:

   В печенку добавить бальзамический уксус, чеснок, мед, оливковое масло, соль и перец.

3. Шаг 3:

   Чеснок пропустить через пресс и добавить к печенке.

4. Шаг 4:

   Аккуратно перемешать и оставить мариноваться на 20 минут.

5. Шаг 5:

   Кабачок вымыть, обсушить и нарезать кружочками.

7. Шаг 6:

   В форму для запекания выложить половину кружочков кабачка.

8. Шаг 7:

   Сверху равномерно распределить печенку.

9. Шаг 8:

   Накрыть оставшимся кабачком. Можно не выкладывать все слоями, а просто просто все перемешать и выложить так. Я в процессе приготовления все перемешивала пару раз, чтобы кабачки равномерно пропеклись и не подгорели.

10. Шаг 9:

    Запекать около 25 минут в разогретой до 180°С духовке.