Если вам надоел обычный гарнир в виде риса, то предлагаю вот такой вкусный и достаточно быстрый рецепт.
Быстрый, потому что пока маринуется куриная грудка, можно приготовить рис.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка 500-600 гр.
Соевый соус - 100 мл.
Чеснок - 2 зубчика
Чёрный молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 20-30 гр.
Рис - 300 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Куриную грудку промыть и нарезать небольшими кусочками. Я сначала нарезала небольшими кусочками, но в процессе приготовления дополнительно размельчила каждый кусочек пополам.
2. К грудке добавить соевый соус, перец, соль и размельчённый под прессом чеснок.
3. Всё тщательно перемешать и оставить мариноваться на 30-40 минут.
4. Пока куриная грудка маринуется, рис промыть и отварить на среднем огне до готовности. После этого слить воду и ещё раз промыть рис.
5. Кусок сливочного масла растопить на сковороде. Затем поместить туда куриную грудку и обжарить не менее 10 минут на среднем огне.
Я сначала немного обжарила грудку без крышки, а оставшееся время тушила под крышкой.
И в тот момент когда грудка стала мягче, я её аккуратно размельчила ложкой.
6. Добавить к куриной грудке рис, тщательно перемешать и обжарить ещё 5 минут.
Куриная грудка получилась очень нежной и мягкой, а рис - с очень интересным вкусом.
Здравствуйте!
Если вам надоел обычный гарнир в виде риса, то предлагаю вот такой вкусный и достаточно быстрый рецепт.
Быстрый, потому что пока маринуется куриная грудка, можно приготовить рис.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка 500-600 гр.
Соевый соус - 100 мл.
Чеснок - 2 зубчика
Чёрный молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 20-30 гр.
Рис - 300 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Куриную грудку промыть и нарезать небольшими кусочками. Я сначала нарезала небольшими кусочками, но в процессе приготовления дополнительно размельчила каждый кусочек пополам.
2. К грудке добавить соевый соус, перец, соль и размельчённый под прессом чеснок.
3. Всё тщательно перемешать и оставить мариноваться на 30-40 минут.
4. Пока куриная грудка маринуется, рис промыть и отварить на среднем огне до готовности. После этого слить воду и ещё раз промыть рис.
5. Кусок сливочного масла растопить на сковороде. Затем поместить туда куриную грудку и обжарить не менее 10 минут на среднем огне.
Я сначала немного обжарила грудку без крышки, а оставшееся время тушила под крышкой.
И в тот момент когда грудка стала мягче, я её аккуратно размельчила ложкой.
6. Добавить к куриной грудке рис, тщательно перемешать и обжарить ещё 5 минут.
Куриная грудка получилась очень нежной и мягкой, а рис - с очень интересным вкусом.
Надеюсь, рецепт пригодится!
Приятного Вам аппетита!