Блог на тему Котлеты фаршированные яйцом и зеленым луком

Количество порций: 6

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Как пожарить котлеты фаршированные яйцом и зеленым луком? Подготовьте необходимые продукты.

2. Шаг 2:

   Отварите в крутую два яйца.

3. Шаг 3:

   Мелко нарежьте очищенную луковицу.

4. Шаг 4:

   Натрите на мелкой терке сырую очищенную картошку.

5. Шаг 5:

   В отдельной ёмкости соедините мясной фарш, одно сырое яйцо, нарезанный лук, измельченный картофель, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешайте, чтобы получился однородный фарш для котлет.

6. Шаг 6:

   Приготовьте начинку. Остывшие вареные яйца порубите ножом.

8. Шаг 7:

   Мелко нарежьте зеленый лук.

9. Шаг 8:

   Соедините вместе нарезанные яйца и зеленый лук.

10. Шаг 9:

    Сформируйте фаршированные котлеты. Для этого из фарша сделайте гнездо, положите внутрь немного начинки из яиц и лука. Теперь аккуратно защипните края котлеты, придавая ей округлую форму.

11. Шаг 10:

    На разогретую и смазанную подсолнечным маслом сковороду выложите обваленные в муке котлеты.

12. Шаг 11:

    Жарьте котлеты на среднем огне до готовности.

13. Шаг 12:

    Готовые фаршированные котлеты подавайте к столу с гарниром на свой вкус. Приятного аппетита!