1. Взбить яйца с сахаром до пышной белой массы; 2. Добавить мягкое масло, перемешать; 3. Подогреть кефир, добавить в него кофе, перемешать; 4. Добавить к яичной массе кофейный кефир, перемешать на низкой скорости миксера; 5. Добавить муку, разрыхлитель, перемешать; 6. Форму смазать маслом, присыпать манкой; 7. Выложить тесто в форму, выпекать в духовке 35 минут при температуре 180 градусов; 8. Проверить готовность деревянной шпажкой; 9. Полностью остудить, вынуть из формы; 10. Посыпать сахарной пудрой, затем какао, повторить - пудра, какао; 11. Разрезать на порционные кусочки и подать к кофе или чаю. Приятного аппетита!
Количество порций: 6
Состав / ингредиенты
Способ приготовления
1. Взбить яйца с сахаром до пышной белой массы;
2. Добавить мягкое масло, перемешать;
3. Подогреть кефир, добавить в него кофе, перемешать;
4. Добавить к яичной массе кофейный кефир, перемешать на низкой скорости миксера;
5. Добавить муку, разрыхлитель, перемешать;
6. Форму смазать маслом, присыпать манкой;
7. Выложить тесто в форму, выпекать в духовке 35 минут при температуре 180 градусов;
8. Проверить готовность деревянной шпажкой;
9. Полностью остудить, вынуть из формы;
10. Посыпать сахарной пудрой, затем какао, повторить - пудра, какао;
11. Разрезать на порционные кусочки и подать к кофе или чаю. Приятного аппетита!