В избранном  

Блог на тему Клубничный гаспачо

 
Аватар пользователя
Леночек
ВРАКИ.НЕТ
ВРАКИ.НЕТ $$$
г. Москва
 
   0

Клубничный гаспачо

Ингредиенты на 2 порции

- Свежая клубника 350 г
- Крупный розовый помидор 1 шт
- Средний огурец 1 шт
- Красный лук 1/2 шт
- Листья базилика 12 шт
- Панировочные сухари 1 ч. л
- Оливковое масло 2 ст. л
- Сок лимона 1 ч. л
- Мускатный орех По вкусу
- Соль и перец По вкусу

Шаг 1
Огурец очистите от кожуры и крупно порежьте. Так же порежьте крупно красный лук.
Клубничный гаспачо

Шаг 2
Клубнику очистите от зеленых хвостиков и разрежьте пополам.
Клубничный гаспачо

Шаг 3
В чашу блендера выложите разрезанный на четыре части помидор, красный лук, клубнику, огурец, листья базилика и взбейте до однородности.
Клубничный гаспачо

Шаг 4
Добавьте панировочные сухари, мускатный орех, оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок, посолите, поперчите и еще раз пробейте блендером. Если гаспачо получился густой, то добавьте в чашу холодной воды и снова взбейте.
Клубничный гаспачо

Шаг 5
Подавайте гаспачо в глубоких тарелках или мисках, с добавлением оливкового масла и сухариков.
Клубничный гаспачо
Клубничный гаспачо
 
Добавить комментарий
   0
 
51