Блог на тему Каша с клубникой на молоке

Количество порций: 2

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Как сварить овсяную молочную кашу с клубникой?

   
   Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Клубнику переберите, ополосните и обсушите на бумажном полотенце. Порежьте ягоды на небольшие кусочки. Какую овсянку выбрать для каши? Выбирайте овсяные хлопья «Геркулес» или классические, на упаковке которых указано время варки не менее 10–15 минут. Важно! Чтобы блюда из овсянки всегда были вкусными, а также все секреты выбора и приготовления читайте в статье об овсяной крупе и геркулесе.

2. Шаг 2. Как предварительно отварить геркулес на воде?

   
   В кастрюлю с толстым дном влейте воду и доведите до кипения. Всыпьте овсяные хлопья и варите на медленном огне, помешивая. Вода должна полностью впитаться в овсянку, а зерно раскрыться. На это уйдет примерно 4-5 минут.  Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов, читайте в статье о кастрюлях.

3. Шаг 3. Как добавить к геркулесовой каше молоко?

   
   Влейте в кашу молоко, перемешайте и варите, перемешивая до готовности. Каша должна загустеть и стать вязкой, а хлопья полностью свариться. На это уйдёт примерно 10 минут. Кашу посолите и добавьте сахар по вкусу, перемешайте. 

5. Шаг 4. Как приправить кашу маслом и добавить в неё ягоды клубники?

   
   Снимите овсянку с огня и добавьте сливочное масло, перемешайте. Добавьте в кастрюлю большую часть клубники, перемешайте.

6. Шаг 5. Как подать кашу геркулес на молоке с клубникой к столу?

   
   Горячую кашу с клубникой выложите в глубокую тарелку, сверху положите оставленные кусочки ягод. При желании можно полить кашу клубничным соусом.
   Также можно подать овсяную кашу с клубникой порционно в креманках, прослаивая овсянку йогуртом и свежей клубникой — получится парфе. Украсьте кашу при желании веточкой мяты, кокосовой стружкой, дроблеными орешками или белым шоколадом. Приятного аппетита!