Блог на тему Каша из киноа на молоке

Количество порций: 2

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Как сварить кашу из киноа на молоке на завтрак? Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Для дополнения я буду использовать ягоды, лепестки миндаля и листики мяты. Миндаль обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета, остудите. Ягоды и мяту вымойте и обсушите.

2. Шаг 2:

   Киноа тщательно вымойте в теплой воде и откиньте на сито. Дайте воде полностью стечь. Крупа не содержит глютен, а узнать, что это такое и стоит ли переходить на безглютеновую диету можно прочитать в статье под шагами ниже.

3. Шаг 3:

   Положите крупу в кастрюлю с толстым дном. Какую кастрюлю лучше всего взять для приготовления, можно узнать в статье под рецептом ниже.

4. Шаг 4:

   Влейте в кастрюлю воду и молоко. Добавьте немного соли и перемешайте. Доведите все до кипения и убавьте огонь до минимального. Закройте кастрюлю крышкой и варите в течение 15 минут, иногда перемешивая. Вместо коровьего молока можно взять любое другое растительное масло - миндальное, кокосовое, овсяное и т.д.

6. Шаг 5:

   Снимите кашу с огня, добавьте сливочное масло, мед и перемешайте.

7. Шаг 6:

   Закройте кастрюлю крышкой и оставьте настаиваться в течение пяти минут.

8. Шаг 7:

   Готовую кашу из киноа на молоке разложите по тарелкам и посыпьте миндальными лепестками. Вместо миндаля прекрасно подойдут грецкие орехи, фисташки или пекан. При желании украсьте кашу ягодами, листиками мяты и сразу подавайте.

9. Шаг 8:

   Молочная каша из киноа готова. Приятного аппетита!