Блог на тему Картошка в аэрогриле в фольге

Количество порций: 3

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Как запечь картошку в аэрогриле целиком в мундире в фольге?

   Подготовьте необходимые ингредиенты. Выбирайте клубни примерно одного размера, тогда картошка равномернее пропечется. Масло берите рафинированное, с высокой температурой дымления. Полезную информацию о выборе картофеля и масла читайте под описанием рецепта. Количество соли берите на свой вкус. Зелень может быть любая на ваш вкус. Промойте ее, обсушите и мелко нарежьте. Клубни хорошо промойте щеточкой в проточной воде и обсушите.

2. Шаг 2. Как подготовить фольгу для запекания картофеля?

   Фольгу нарежьте на квадраты подходящего размера. В центр кусочка фольги положите клубень картошки, смажьте его растительным маслом. Я взяла оливковое. Картошку присыпьте солью. По желанию можете использовать свои любимые специи. О нюансах работы с фольгой читайте в конце рецепта.

3. Шаг 3. Как правильно завернуть картофель в фольгу и разместить в аэрогриле?

   Клубни плотно заверните в фольгу и уложите в чашу аэрогриля. Точное количество картошки определяйте в зависимости от размера чаши. Клубни размещайте так, чтобы вокруг них свободно циркулировал горячий воздух. При желании можете использовать пергамент, силиконовую или стеклянную форму.

4. Шаг 4. Сколько запекать картошку в аэрогриле в фольге?

   Запекайте картошку около 30 минут при 200℃. Время и температура запекания могут отличаться в зависимости от особенностей работы аэрогриля и величины картошки. Готовность проверьте, проткнув один из клубней острым ножом. Подробнее о работе аэрогриля читайте в материале по ссылке ниже. Дополнительно к запеченной картошке можно сделать маринованный лук.

6. Шаг 5. Как выбрать ингредиенты для приготовления маринованного лука?

   Лук можно взять любой: красный, белый или обычный репчатый. У меня красный лук. Уксус берите любой на ваш вкус. Чтобы правильно заменить один вид уксуса на другой, воспользуйтесь специальным калькулятором в строке "Уксус" в списке ингредиентов. Количество сахара берите на свой вкус.

7. Шаг 6. Как замариновать лук?

   Луковицу очистите от шелухи, сполосните в проточной воде и нарежьте кольцами или полукольцами. Добавьте сахар и соль по вкусу, влейте холодную кипяченую воду и уксус. Все аккуратно перемешайте и оставьте примерно на 10-15 минут, чтобы лук напитался вкусами. За это время несколько раз аккуратно перемешайте лук.

8. Шаг 7. Как подать печенный картофель в фольге в аэрогриле к столу?

   Разрежьте клубни пополам, посыпьте измельченной зеленью и сразу подавайте к столу. В дополнение предложите маринованный лук или свежие овощи. Приятного аппетита!