Блог на тему Картошка в аэрогриле в беконе на второе

Количество порций: 2

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Как сделать запеченную вареную картошку в аэрогриле, завернутую в бекон?

   
   Очень просто. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Картошку можете использовать как молодую, так и обычную. Молодой картофель можете не чистить, старую картошку предварительно очистите от кожуры.  Важно! Сорт, размер, качество картофеля напрямую влияет на длительность приготовления, а также вкус и внешний вид блюда. Как выбрать идеальный сорт картофеля для блюда читайте в этой статье.

2. Шаг 2. Как предварительно отварить картофель?

   
   Картофель тщательно вымойте и положите в кастрюлю. Залейте водой и отварите в подсоленной воде около 10-15 минут после закипания до полуготовности. Затем слейте воду и остудите картофель. Можно ли использовать сырой картофель, не отваривая его предварительно? Да, использовать сырой картофель без предварительного отваривания можно, но тогда время запекания в аэрогриле увеличится до 40–45 минут, и есть риск, что бекон подгорит раньше, чем картошка полностью пропечется внутри.

3. Шаг 3. Как завернуть картошку в бекон и подготовить к запеканию в аэрогриле?

   
   Оберните каждую картофелину в бекон. В зависимости от размера картошки понадобится 1-2 полоски бекона. Смажьте чашу аэрогриля растительным маслом, выложите заготовки на решетку. 

5. Шаг 4. Сколько готовить картофель в беконе в аэрогриле?

   
   Запекайте 20-25 минут при температуре 180 градусов до золотистой корочки на беконе. Важно! Разные модели аэрогрилей могут отличаться мощностью, способом нагрева (верх или верх/низ), размером чаши, - подбирайте температуру и время приготовления с учетом особенностей своей техники! Учтите, что даже две абсолютно одинаковые модели аэрогрилей могут по-разному нагревать продукт. Подробнее об этом читайте в этой статье.

6. Шаг 5. Как подать картофель в беконе к столу?

   
   Подавайте картофель горячим с острым соусом шрирача, чесночно-сметанным соусом или соусом барбекю. Посыпьте рубленым укропом или петрушкой. Идеально с овощным салатом из свежих огурцов и помидоров черри. Можно добавить каплю лимонного сока для кислоты. Приятного аппетита!