Блог на тему Картошка с овощами в аэрогриле

Количество порций: 2

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Как запечь картофель с овощами в аэрогриле?

   
   Очень просто! Подготовьте все необходимые продукты, которые указаны в рецепте. Соотношение овощей может быть иным на ваше усмотрение. Например, взять больше картофеля и меньше цветной капусты и т.д. Запекать можно таким образом так же брокколи, морковку, пастернак, баклажаны и т.д.

2. Шаг 2. Как подготовить овощи к запеканию? 

   
   Картофель, лук и чеснок очистите от кожуры. Картошку ополосните, нарежьте дольками, залейте кипятком и оставьте таким образом на 10 минут. Это позволит картошке равномерно запечься с другими овощами. Остальные овощи вымойте и обсушите бумажными салфетками. Болгарские перцы разрежьте пополам и удалите сердцевину с семенами. Нарежьте перцы и лук перьями, кабачки кружочками, а капусту разберите на соцветия. С картошки слейте воду и обсушите дольки салфетками.

3. Шаг 3. Как замариновать овощи?

   
   Нарезанные овощи и картофель выложите в глубокую миску. Добавьте любимые специи и оливковое масло. Какие специи подойдут для запекания овощей в аэрогриле? Я обычно использую молотую сладкую паприку, чесночный порошок, прованские травы, душистый перец и тимьян. Посолите по вкусу и всё тщательно перемешайте. Оставьте овощи при комнатной температуре на 5-10 минут, затем переложите в чашу аэрогриля, застеленную пергаментом.

5. Шаг 4. Сколько запекать овощи в аэрогриле?

   
   Запекайте овощи при 190 градусах 20- 25 минут или на автоматическом режиме "Овощи". Через 10 минут откройте чашу аэрогриля и проверьте не пригорают ли овощи. При необходимости аккуратно встряхните чашу, чтобы перевернуть овощи на другую сторону.  Подбирайте температуру и время приготовления с учетом особенностей своей техники! Учтите, что даже две абсолютно одинаковые модели аэрогрилей могут по-разному нагревать продукт. Подробнее об этом читайте в статье.

6. Шаг 5. С чем подавать картошку с овощами, запечённые в аэрогриле?

   
   Запечённые овощи- это универсальное блюдо. Подавайте их в качестве гарнира к котлетам, курице или рыбе. Овощи прекрасно сочетаются с различными соусами, домашними соленьями и свежими салатами. Приятного Вам аппетита!