Блог на тему Картошка с мясом в аэрогриле на второе

Количество порций: 5

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Как запечь картошку с мясом в аэрогриле?

   
   Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Специи можете дополнять по своему вкусу. Мясо выбирайте любое. У меня свинина, но можете заменить ее на говядину, курицу или индейку. Учтите, что время приготовления и калорийность могут измениться. Замороженное мясо предварительно разморозьте. Как размораживать правильно, читайте в статье о разморозке.

2. Шаг 2. Как обработать картофель с грибами и мясом для приготовления?

   
   Свинину вымойте, обсушите и нарежьте крупными кусочками. Картошку вымойте, обсушите, очистите от кожуры и нарежьте средними кусочками. Грибы вымойте, обсушите. Крупные шампиньоны нарежьте четвертинками, мелкие оставьте целиком. Лук очистите, ополосните и нарежьте полукольцами.  Как выбрать идеальный сорт картофеля для блюда, читайте в статье.

3. Шаг 3. Как замариновать все ингредиенты для насыщенного вкуса?

   
   В большую миску выложите нарезанное мясо, картофель, грибы и лук; влейте растительное масло, всыпьте специи для мяса, соль и чёрный молотый перец по вкусу; тщательно перемешайте руками или лопаткой, чтобы каждый кусочек покрылся маринадом равномерно. Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль.

5. Шаг 4. Как запечь блюдо до золотистой корочки?

   
   Переложите мясо с картошкой и грибами в форму для запекания и поставьте в чашу аэрогриля на решетку. Запекайте примерно 25-30 минут при 200℃ до золотистой корочки. В процессе запекания несколько раз перемешивайте. Точное время запекания зависит от вашей техники и размера кусочков. Подсказки по приготовлению в аэрогриле, а так же советы о том, какая посуда подходит для аэрогриля, ищите в статье.

6. Шаг 5. Как правильно подать готовое блюдо к столу?

   
   Свинину с картошкой и грибами, запеченную в аэрогриле, достаньте из аэрогриля, дайте блюду отдохнуть 3–5 минут и разложите по тарелкам. Посыпьте измельченной зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!
7. Смотреть видео приготовления