Шаг 1. Как вкусно запечь картошку фри без масла ПП в духовке?
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Какую картошку выбрать для фри без масла? Картофель выбирайте с высоким содержанием крахмала, он лучше пропечется. О сорт ах картофеля подробнее читайте в конце рецепта. Специи подойдут любые по вкусу, у мен сушеный базилик. Включите духовку на 180 градусов.
Шаг 2. Как подготовить и нарезать картофель для запекания?
Хорошо промойте картофель, очистите от кожуры и нарежьте на кусочки, какими традиционно нарезают картофель фри. Переложите картошку в глубокую миску, добавьте специи, соль и перец. С помощью ложки всё тщательно перемешайте. Какие специи лучше всего подойдут для картофеля читайте в конце рецепта. Форму для выпечки или противень застелите бумагой для выпекания, а на неё выложите картошку. С выбором пергамента поможет статья по ссылке в конце рецепта.
Шаг 3. Сколько готовить картошку фри без масла в духовке?
Запекайте картофель при 180 градусах 15-17 минут. Точное время будет зависеть от вашей духовки и сорта картофеля. Подробнее об этом читайте в конце рецепта. После достаньте готовую картошку и дайте ей немного остыть.
Шаг 4. Как и с чем подавать диетический картофель фри?
Подавайте картофель фри к столу вместе с вашими любимыми соусами. Идеально к хрустящей диетической картошке фри подойдут легкие соусы: греческий йогурт с чесноком и укропом, домашняя томатная сальса без сахара или нежный творожный сырный дип.
Приятного аппетита!
Количество порций: 2
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Оборудование и инструменты:
Шаг 1. Как вкусно запечь картошку фри без масла ПП в духовке?
Шаг 2. Как подготовить и нарезать картофель для запекания?
Шаг 3. Сколько готовить картошку фри без масла в духовке?
Шаг 4. Как и с чем подавать диетический картофель фри?