Блог на тему Картофель запеченный в аэрогриле на второе

Количество порций: 4

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Как запечь картофель в мундире в аэрогриле?

   
   Подготовьте продукты по списку. Сорт картофеля влияет на длительность приготовления, вкус и внешний вид блюда. Для запекания нужна картошка с высоким содержанием крахмала. Если вы взяли картошку с низким содержанием крахмала, она может остаться сырой даже после длительной готовки. 

2. Шаг 2. Как подготовить картофель к запеканию в аэрогриле?

   
   Картофель тщательно промойте и потрите щеткой. Обсушите бумажными полотенцами. Мелкие и средние клубни оставьте целиком, крупные разрежьте пополам.  Важно! Сорт, размер, качество картофеля напрямую влияет на длительность приготовления, а также вкус и внешний вид блюда. Как выбрать идеальный сорт картофеля для блюда?  Ответы на эти и многие другие вопросы читайте в статье.

3. Шаг 3. Чем приправить картофель перед отправкой в аэрогриль?

   
   Выложите картофель в миску. Влейте растительное масло, всыпьте паприку, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы все специи равномерно распределились по картошке. Аэрогриль заранее разогрейте до 200℃. Выложите картошку в чашу аэрогриля на решетку в один слой.  Какие приправы и специи подходят к разным овощным и фруктовым блюдам? Как правильно их сочетать и можно ли приготовить приправу для моркови по-корейски самостоятельно? Рассказываем в этой статье.

4. Шаг 4. Сколько запекать картофель в аэрогриле?

   
   Запекайте картофель 20-25 минут при 200℃ до румяной корочки. Периодически встряхивайте корзину и смазывайте картофель остатками растительного масла со специями. Подсказки по приготовлению в аэрогриле, а так же советы о том, какая посуда подходит для аэрогриля, нужно ли его разогревать и многое другое ищите в статье.

6. Шаг 5. Как подготовить зелень и чеснок для заправки?

   
   Чеснок очистите и мелко порубите. Укроп вымойте, обсушите и также мелко порубите. 

7. Шаг 6. Как правильно смешать горячий картофель с маслом?

   
   Запеченный картофель переложите в миску. Добавьте сливочное масло, чеснок и укроп и перемешайте.

8. Шаг 7. Как подать картофель, запеченный в кожуре в аэрогриле, к столу?

   
   Молодую картошку, запеченную в аэрогриле, переложите на тарелку и подавайте просто так или с любым соусом. Отлично подойдут классический чесночно-сметанный соус, пикантный томатный, нежный соус на основе греческого йогурта с зеленью, острый айоли.столу. Приятного аппетита!
9. Смотреть видео приготовления