Карпа почистить, удалить внутренности, промыть. Сделать на коже разрезы.
Рыбу посолить.
Поперчить.
Зелень и томаты мелко нарезать. Репчатый лук нарезать полукольцами. Изюм промыть (если изюм сухой обдайте его кипятком, заверните в целлофан и дайте полежать на чем то горячем(батарея, кастрюля с горячей водой) . Смешать все ингредиенты в миске.
Залить овощи и изюм соевым соусом.
Нафаршировать рыбу овощами с изюмом.
Выложить карпа на пергамент и переложить в форму. Полить оливковым маслом.
Поставить форму с рыбой в духовку и запекать при 180-200* около 50-60 минут.
Готового карпа посыпать измельченной зеленью и подать к столу.
Количество порций: 4
Состав / ингредиенты
Способ приготовления
Карпа почистить, удалить внутренности, промыть. Сделать на коже разрезы.Рыбу посолить.
Поперчить.
Зелень и томаты мелко нарезать. Репчатый лук нарезать полукольцами. Изюм промыть (если изюм сухой обдайте его кипятком, заверните в целлофан и дайте полежать на чем то горячем(батарея, кастрюля с горячей водой) . Смешать все ингредиенты в миске.
Залить овощи и изюм соевым соусом.
Нафаршировать рыбу овощами с изюмом.
Выложить карпа на пергамент и переложить в форму. Полить оливковым маслом.
Поставить форму с рыбой в духовку и запекать при 180-200* около 50-60 минут.
Готового карпа посыпать измельченной зеленью и подать к столу.