Как появилось малиновое варенье? Рецепт классического малинового варенья
Точного автора малинового варенья не установлено, но его рецепт известен уже очень давно.
Рецепт малинового варенья на зиму:
Ингредиенты:
- 1 кг свежих малин
- 1 кг сахара
- сок половины лимона
Приготовление:
1. Малину помыть и перебрать, убрать все поврежденные ягоды.
2. Переложить малину в кастрюлю, добавить сахар и перемешать.
3. Оставить на несколько часов, чтобы ягоды выделили сок.
4. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.
5. Уменьшить огонь и варить варенье еще около 20-30 минут до густоты.
6. Добавить сок лимона и перемешать.
7. Разлить варенье по стерилизованным банкам и закатать.
Малиновое варенье получается очень ароматным и вкусным, оно отлично подходит для завтраков, десертов и выпечки. Сохранять его можно при комнатной температуре или в холодильнике.
Точного автора малинового варенья не установлено, но его рецепт известен уже очень давно.
Рецепт малинового варенья на зиму:
Ингредиенты:
- 1 кг свежих малин
- 1 кг сахара
- сок половины лимона
Приготовление:
1. Малину помыть и перебрать, убрать все поврежденные ягоды.
2. Переложить малину в кастрюлю, добавить сахар и перемешать.
3. Оставить на несколько часов, чтобы ягоды выделили сок.
4. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.
5. Уменьшить огонь и варить варенье еще около 20-30 минут до густоты.
6. Добавить сок лимона и перемешать.
7. Разлить варенье по стерилизованным банкам и закатать.
Малиновое варенье получается очень ароматным и вкусным, оно отлично подходит для завтраков, десертов и выпечки. Сохранять его можно при комнатной температуре или в холодильнике.