Блог на тему Кабачки с беконом в духовке

Количество порций: 3

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Как запечь кабачки с беконом в духовке?

   Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Кабачки тщательно вымойте мягкой щеточкой и вытрите насухо. Кабачки берите молодые, желательно ровные, чтобы брусочки получились одной толщины, так они равномерно запекутся. Бекон лучше всего подойдет сырокопченый, но и варено-копченый подойдет. Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.

2. Шаг 2. Как подготовить кабачки?

   У кабачков отрежьте хвостики. Разрежьте кабачки вдоль на восемь частей. Брусочки поперчите и посолите. Будьте аккуратнее с солью, так как бекон уже соленый, а при запекании вкус соли только усилится. Можно добавить свои любимые специи, а какие лучше всего подойдут именно для этого блюда, можно узнать под шагами ниже.

3. Шаг 3. Как завернуть кабачки в бекон и выложить на противень?

   Каждую полоску кабачка плотно обверните в полоску бекона. Если одной полоски не хватит, добавьте вторую, наложив сверху первой, а лишнее отрежьте. Противень застелите пергаментом и уложите кабачки в беконе в один слой. Вместо противня можно использовать подходящую по размеру форму для запекания. Полезные советы по выбору пергамента можно прочитать под рецептом ниже.

5. Шаг 4. Сколько запекать кабачки с беконом до румяной корочки?

   Запекайте кабачками в беконе в течение 15 - 20 минут до румяной корочки на беконе. Время может понадобиться больше или меньше, все зависит от вашей духовки. Полезную информацию о разных типах духовок и их работе можно найти под шагами ниже. Готовые кабачки в беконе переложите на тарелку и сразу подавайте на стол.

6. Шаг 5. Как подать кабачки с беконом к столу?

   Идеально подавать кабачки в беконе со свежим соусом на основе сметаны или греческого йогурта с чесноком и зеленью — это подчеркнет нежность блюда. Также они отлично подойдут в качестве гарнира к стейку из говядины или запеченной куриной грудке. Приятного аппетита!