Подготовьте продукты, которые нам понадобятся. Кабачки и зелень помойте, обсушите бумажными полотенцами. Отрежьте плодоножку у кабачка. Зелень разбираем на листочки и мелко нарезаем.
Шаг 2:
Кабачки нарежьте кружочками, толщиной примерно 0,5 см.
Шаг 3:
В чашу мультиварки налейте воду (можно так же использовать пароварку или кастрюлю со специальной вставкой), положите на решетку порезанные кабачки и включите режим " Варка на пару" на 30 минут. Время указано приблизительно и зависит от мощности, программы и особенностей работы вашей мультиварки. О особенностях работы мультиварок и скороварок читайте в статье по ссылке в конце рецепта.
Если готовите в кастрюле, то учитывайте особенности работы своей плиты
Шаг 4:
Также учитывайте степень зрелости кабачка. Молодые кабачки с тонкой кожицей готовятся быстрее, около 15 минут. А большие кабачки с толстой кожей медленнее, около 30 минут.
Шаг 5:
Выкладываем готовые кабачки на тарелку, солим, добавляем зелень по вкусу, любимые специи. Можно подавать со сметаной или легким салатом. А можно в виде гарнира к мясу или курице. Приятного аппетита!
Количество порций: 2
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 20 мин PT20MШаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5: