Как сделать имбирный мед? Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Корень имбиря вымойте щеткой в горячей воде и вытрите насухо. Мед возьмите по своему вкусу, так же подойдет как жидкий, так и засахаренный.
Шаг 2:
Корень имбиря очистите от кожицы и натрите на средней терке. Волокна, которые будут оставаться выбросите, они испортят вкус и консистенцию меда.
Шаг 3:
Смешайте мед и натертый корень имбиря. При желании к ним можно добавить тертый лимон или молотую корицу. О других подходящий специях можно прочитать в конце рецепта.
Шаг 4:
Пробейте все погружным блендером до однородной массы. Если блендера нет, просто смешайте ингредиенты.
Шаг 5:
Стеклянные банки тщательно вымойте с пищевой содой в горячей воде и стерилизуйте удобным способом. Переверните банки на бумажное полотенце и дайте высохнуть. Переложите имбирной мед в сухие банки и плотно закройте. Как рассчитать количество банок, узнать о способах стерилизации и ознакомиться с другими полезными советами можно, прочитав статьи под рецептом ниже.
Шаг 6:
Имбирной мед готов. Храните его в холодильнике хорошо закрытым в течение месяца. Употреблять нужно, добавив по одной чайной ложки с чаем утром или днем, так как он обладает стимулирующими свойствами.
Количество порций: 10
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7: