Нежные, очень ароматные, просто идеальные! Эти прянички будут радовать вас своей мягкостью и свежестью несколько дней, если хранить их в пергаменте.
Для приготовления 12-15 пряников среднего размера потребуется:
Мука — 200 г
Мед — 50 г
Сахарная пудра — 50 г
Сливочное масло — 30 г
Яйцо — 1 шт.
Смесь пряничная Dr. Оеtker — 1 упаковка
1
Добавляем в муку смесь, сахарную пудру, яйцо, охлажденное масло, порубленное ножом или натёртое на тёрке и тёплый мёд.
2
Перемешиваем ингредиенты ложкой, далее вымешиваем вручную до однородного состояния около 5-ти минут. Должно получится мягкое, пластичное тесто, не липнущее к рукам.
3
На пергаменте, слегка присыпанном мукой, раскатываем тесто толщиной 5-6 мм.
4
Вырезаем формочками пряники.
5
Переносим пергамент с пряниками на противень.
6
Выпекаем пряники в течение 8 минут при t 180 °C в предварительно разогретой духовке.
7
Даём пряникам полностью остыть и украшаем их с помощью сахарной глазури и цветных посыпок. Для этого разводим глазурь по инструкции для более расплывчатого рисунка или с чуть меньшим количеством воды для прорисовки контура и узоров. Наносим глазурь на поверхность пряников с помощью кондитерского мешка и украшаем посыпками пока она не застыла.
Для приготовления 12-15 пряников среднего размера потребуется:
Мука — 200 г
Мед — 50 г
Сахарная пудра — 50 г
Сливочное масло — 30 г
Яйцо — 1 шт.
Смесь пряничная Dr. Оеtker — 1 упаковка
1
Добавляем в муку смесь, сахарную пудру, яйцо, охлажденное масло, порубленное ножом или натёртое на тёрке и тёплый мёд.2
Перемешиваем ингредиенты ложкой, далее вымешиваем вручную до однородного состояния около 5-ти минут. Должно получится мягкое, пластичное тесто, не липнущее к рукам.3
На пергаменте, слегка присыпанном мукой, раскатываем тесто толщиной 5-6 мм.4
Вырезаем формочками пряники.5
Переносим пергамент с пряниками на противень.6
Выпекаем пряники в течение 8 минут при t 180 °C в предварительно разогретой духовке.7
Даём пряникам полностью остыть и украшаем их с помощью сахарной глазури и цветных посыпок. Для этого разводим глазурь по инструкции для более расплывчатого рисунка или с чуть меньшим количеством воды для прорисовки контура и узоров. Наносим глазурь на поверхность пряников с помощью кондитерского мешка и украшаем посыпками пока она не застыла.