Блог на тему Хворост на воде постный

Количество порций: 6

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Ингредиенты.

2. Шаг 2:

   Сахар и растительное масло растереть.

3. Шаг 3:

   Муку перемешать с разрыхлителем.

4. Шаг 4:

   В муку влить минеральную воду, перемешать.

5. Шаг 5:

   Затем добавить смесь сахара и растительного масла. Вымесить тесто. Если тесто получается текучее - добавлять еще муку по 1 ст. л. пока тесто не станет мягким и эластичным.

6. Шаг 6:

   Раскатать тесто. Стол посыпать мукой не нужно, так как тесто при раскатке прилипать не будет.

7. Шаг 7:

   Ножом или резаком с волнообразным краем нарезаем тесто на узкие прямоугольники.

9. Шаг 8:

   Делаем надрез в середине каждого прямоугольника, не доходя до края.

10. Шаг 9:

    Протягиваем конец прямоугольника в середину через разрез и выворачиваем, можете повторить пару раз, тогда получится косичка.

11. Шаг 10:

    Наливаем в сковороду масло и разогреваем его. Обжариваем хворост с двух сторон.

12. Шаг 11:

    Готовый хворост выкладываем на салфетки, чтобы они впитали в себя излишки масла.

13. Шаг 12:

    Затем выложить хворост в блюдо и можете посыпать сахарной пудрой. На мой вкус сахара в хворосте было достаточно.

14. Шаг 13:

    Приятного аппетита!