Блог на тему Хлеб чиабатта в хлебопечке на сыворотке

Количество порций: 4

Состав / ингредиенты

Способ приготовления

В чашу хлебопечки добавьте: дрожжи, пшеничную и ржаную муку, соль. Влейте оливковое масло и сыворотку. Важно соблюдать именно такой порядок закладки ингредиентов. Включите основной режим (для выпечки обычного хлеба). В каждой хлебопечке эта программа занимает разное время, в моей процесс длится 3,5 часа.

Когда время прошло - хлеб чиабатта готов. Можно его есть и горячим, и в остывшем состоянии.

Приятного аппетита!

Как пользоваться хлебопечкой, почему тесто во время выпечки в ней опадает, а также другие советы в статье о хлебопечках.

Как правильно хранить домашний и покупной хлеб, чтобы он долго оставался вкусным, а так же как вернуть подсохшему хлебу свежесть читайте в этом совете.

Важно: как правильно заменять сухие дрожжи на прессованные, в какой жидкости лучше разводить, почему нужно уметь отличать активные дрожжи от инстантных и другие полезные советы читайте в статье о дрожжах.