Блог на тему Гренки в аэрогриле из черного хлеба с чесноком

Количество порций: 1

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Как сделать гренки в аэрогриле с чесноком?

   Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Хлеб можете взять ржаной, пшеничный, бородинский или любой другой, какой вам больше всего нравится.

2. Шаг 2. Как подготовить хлеб?

   Нарежьте хлеб ломтиками толщиной около 1 см. По желанию срежьте корочки. Важный момент: постарайтесь, чтобы все кусочки были одинаковой толщины и размера, тогда в аэрогриле они приготовятся одновременно и не будет подгоревших или недожаренных.

3. Шаг 3. Как подготовить чеснок и сделать чесночную заправку для гренок?

   Чеснок разделите на зубчики. Зубчики очистите от шелухи, промойте под проточной холодной водой, обсушите бумажными полотенцами. Пропустите через пресс. Смешайте измельченный чеснок с оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу.

4. Шаг 4. Как пропитать хлеб чесночным маслом?

   Полученной смесью аккуратно смажьте кусочки хлеба со всех сторон. Оставьте на 30 минут, чтобы они пропитались.

5. Шаг 5. Как нарезать хлеб для гренок?

   Затем снимите ножом чесночную смесь и нарежьте хлеб одинаковыми брусочками. Форму нарезки можете выбрать по вкусу. Нарежьте хлеб классическими брусочками, аккуратными кубиками или даже используйте формочки, чтобы создать фигурные гренки в виде звёздочек.

7. Шаг 6. Как выложить гренки в аэрогриль?

   На решетку аэрогриля выложите подготовленные кусочки хлеба одним слоем. Установите температуру 170°C и готовьте около 5-7 минут. Время и температура приготовления могут отличаться в зависимости от особенностей вашей техники. Подробнее о работе аэрогрилей читайте по ссылке под шагами.

8. Шаг 7. Почему нужно переворачивать гренки?

   Затем переверните гренки лопаткой, чтобы они подрумянились со всех сторон, и готовьте еще примерно 5 минут с другой стороны. Если готовите кусочки разного размера, то более мелкие поджарятся быстрее - достаньте их по готовности, чтобы не подгорели.

9. Шаг 8. Как проверить готовность гренок?

   Гренки готовы, когда станут золотистыми и хрустящими. После окончания процесса дайте им немного остыть на решетке перед подачей.

10. Шаг 9. Как подать и хранить чесночные гренки, приготовленные в аэрогриле?

    Подавайте гренки с любимым соусом теплыми к утреннему кофе или какао - это неожиданно и очень вкусно. Превратите их в основу для канапе: сверху на ломтик гренки положите кусочек сыра, ветчину или овощи. Ржаные гренки идеальны к грибному супу, а бородинские с их пряным вкусом станут лучшей компанией к кружке темного пива. Полностью остывшие гренки храните в сухой ёмкости с неплотно закрытой крышкой, чтобы они не отсырели, до 3-4 дней. Приятного аппетита!