Иногда хочется приготовить что-то с минимальными усилиями, но вкусное и полезное. Именно это блюдо подходит для такого момента.
Понадобиться:
- Филе грудки индейки- 300г
- Морковь- 1 средняя
- 1 средняя луковица
- Гречка- 1 стакан
- Соль, перец по вкусу.
- Растительное масло для обжарки.
Первым делом я обжариваю филе индейки, на сковороде с высокими бортами, обжариваю до появления корочки, солю. Далее, убавляю огонь и добавляю морковь и лук, конечно предварительно овощи следует помыть и почистить. Морковь я люблю нарезать крупной соломкой, но можно и на терке натереть, а вот лук мелко-мелко. Пока в сковороде обжаривается индейка с овощами надо промыть гречневую крупу. Добавляю гречку в сковороду, солю, добавляю специи, по вкусу, заливаю водой так, что бы гречка была вся погружена в воду на примерно один сантиметр. Накрываю крышкой и тушу примерно минут двадцать, до готовности гречки. В конце можно добавить зелень и чеснок.
Понадобиться:
- Филе грудки индейки- 300г
- Морковь- 1 средняя
- 1 средняя луковица
- Гречка- 1 стакан
- Соль, перец по вкусу.
- Растительное масло для обжарки.
Первым делом я обжариваю филе индейки, на сковороде с высокими бортами, обжариваю до появления корочки, солю. Далее, убавляю огонь и добавляю морковь и лук, конечно предварительно овощи следует помыть и почистить. Морковь я люблю нарезать крупной соломкой, но можно и на терке натереть, а вот лук мелко-мелко. Пока в сковороде обжаривается индейка с овощами надо промыть гречневую крупу. Добавляю гречку в сковороду, солю, добавляю специи, по вкусу, заливаю водой так, что бы гречка была вся погружена в воду на примерно один сантиметр. Накрываю крышкой и тушу примерно минут двадцать, до готовности гречки. В конце можно добавить зелень и чеснок.