В избранном  

Блог на тему Горбуша с луком и майонезом в духовке

 
Гость
ВРАКИ.НЕТ
ВРАКИ.НЕТ $$$
г. Москва
   0

Горбуша с луком и майонезом в духовке

Количество порций: 2

Состав / ингредиенты

Филе горбуши (без костей с кожей)
500
Твёрдый сыр
50
Лук
1
Майонез
1
Зелень
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин PT40M
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.Как запечь горбушу с майонезом, луком и сыром в духовке? Подготовьте все указанные по списку продукты. Горбушу лучше использовать свежую, не подвергавшуюся заморозке, тогда готовое блюдо получится особо сочным. Если же у вас замороженная рыба, то её нужно предварительно вынуть из морозильной камеры и оставить при комнатной температуре до полного оттаивания. Для рецепта возьмите филе горбуши или стейки.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.Горбушу очистите от чешуи и ополосните под проточной холодной водой. Обсушите кухонным полотенцем. Выложите кусочки рыбы в подходящую по размеру форму для запекания. Посолите по вкусу и поперчите. Налейте немного воды, так, чтобы она покрывала дно формы примерно на 3-5 мм.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.Лук очистите от шелухи. Для того чтобы готовое блюдо выглядело ярко, я использовала красный лук. Луковицу и зелень ополосните. Из зелени идеально подойдут укроп и петрушка. Нарежьте лук полукольцами или четверть кольцами и измельчите зелень.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.Выложите поверх рыбы кольца лука.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.Далее равномерно распределите ароматную зелень.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.Сыр натрите на тёрке с мелкими зубками. Треть сыра отправьте в глубокую ёмкость, добавьте майонез и тщательно перемешайте.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.Выложите сыр с майонезом на каждый кусочек горбуши. Посыпьте равномерно сверху оставшимся тёртым сыром.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.Отправьте форму для запекания в заранее разогретую духовку и оставьте до полной готовности рыбы. Время и температура приготовления зависят от возможностей вашего духового шкафа. Я запекала при температуре 200 градусов около 25-30 минут.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.Подавайте горбушу в горячем виде со свежими овощами или отварными крупами. Так же рыбу можно предложить в охлаждённом виде.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.Бесподобно вкусно и аппетитно!
Горбуша с луком и майонезом в духовке
Горбуша с луком и майонезом в духовке, фото 1
Горбуша с луком и майонезом в духовке, фото 1
Горбуша с луком и майонезом в духовке, фото 2
 
Добавить комментарий
   0
 
01