СУП: 1. Куриные ножки сварить до готовности. 2. Достать из бульона, мелко порезать, положить обратно. 3. Картофель почистить, нарезать кубиками, положить в бульон. 4. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке, всё обжарить на масле до золотистого цвета. 5. Сыр нарезать кубиками и добавить к супу. 6. В суп положить пассеровку, посолить, поперчить. 7. Варить помешивая до полного растворения сырков. СУХАРИКИ: 8. Хлеб нарезать кубиками. 9. Печь в горячей духовке на медленном огне 30 минут. ПОДАЧА: 10. Суп подать горячим, с сухариками и зеленью. Приятного аппетита!
Количество порций: 6
Состав / ингредиенты
Способ приготовления
СУП:
1. Куриные ножки сварить до готовности.
2. Достать из бульона, мелко порезать, положить обратно.
3. Картофель почистить, нарезать кубиками, положить в бульон.
4. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке, всё обжарить на масле до золотистого цвета.
5. Сыр нарезать кубиками и добавить к супу.
6. В суп положить пассеровку, посолить, поперчить.
7. Варить помешивая до полного растворения сырков.
СУХАРИКИ:
8. Хлеб нарезать кубиками.
9. Печь в горячей духовке на медленном огне 30 минут.
ПОДАЧА:
10. Суп подать горячим, с сухариками и зеленью.
Приятного аппетита!