Блог на тему Быстрый пирог без яиц с вареньем к чаю

Количество порций: 8

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Как испечь быстрый песочный пирог без яиц и молока с вареньем к чаю? Подготовьте все нужные ингредиенты. Маргарин должен быть мягким, так он лучше соединится с сахаром. Поэтому заранее достаньте его из холодильника. Маргарин можно заменить на сливочное масло. Включите духовку на 180 градусов.

2. Шаг 2:

   Размягченный маргарин разотрите с сахаром до полного растворения сахара. Это можно сделать вручную или при помощи блендера.

3. Шаг 3:

   Просейте муку. Добавьте разрыхлитель и маргарин с сахаром и вымесите тесто, достаточно его просто перетереть руками. Долго не месите, иначе готовый пирог получится жестким. О нюансах работы с песочным тестом читайте в конце рецепта.

4. Шаг 4:

   В форму, застеленную пергаментом, выложите 2/3 теста и уплотните ложкой или стаканом с плоским дном. С выбором формы и пергамента помогут статьи по ссылкам в конце рецепта.

6. Шаг 5:

   Выложите варенье, немного не доходя до края формы, чтобы можно было запечатать начинку верхним слоем теста.

7. Шаг 6:

   Засыпьте пирог сверху крошкой из оставшегося тестом и выпекайте при температуре 180 градусов 40-45 минут. Время приготовления в вашей духовке может отличаться, смотрите по готовности. Подробнее о духовках читайте в конце рецепта.

8. Шаг 7:

   Остудите пирог после запекания, так начинка немного загустеет, пирог будет держать форму и не развалится при нарезании. Приятного аппетита!