Блог на тему Бутерброды с вялеными помидорами и беконом

Количество порций: 6

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Как сделать бутерброды с вялеными помидорами и беконом на праздничный стол? Подготовьте продукты. Хлеб можете использовать любой белый, у меня багет. Бекон подойдет любой, удобнее и быстрее будет готовить бутерброды с варено-копченым. Сырой надо будет обжарить. Вместо шпината можно взять любые другие листья салата.

2. Шаг 2:

   Сразу нарежьте хлеб на порционные кусочки. Если у вас крупные куски, то можете вырезать из них кружочки меньшего размера. Или разрезать их на квадратики или треугольники. Как вам удобнее и быстрее.

3. Шаг 3:

   Подсушите кусочки хлеба на сухой сковороде, можно на сковороде-гриль. Обязательно остудите их потом — тогда хлеб останется хрустящим и не размокнет при намазывании соусом.

4. Шаг 4:

   Бекон нарежьте на тонкие ломтики. Если у вас сырокопченый, то поджарьте его без масла на сковороде до хрустящести. В сыром виде тоже можно положить, но обжаренный будет вкуснее.

5. Шаг 5:

   Листья салата помойте и обсушите бумажными полотенцами или в специальной сушилке для зелени.

7. Шаг 6:

   Намажьте подсушенные кусочки хлеба майонезом. Кроме майонеза вы можете использовать любой другой белый соус по вкусу. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага.

8. Шаг 7:

   Выложите поверх несколько листиков шпината (или другого салата).

9. Шаг 8:

   На шпинат положите ломтики бекона. Вяленые помидоры предварительно советую выложить на бумажное полотенце — оно впитает лишний жир. Положите помидоры на бекон. Украсьте бутерброды сверху листиками петрушки.

10. Шаг 9:

    Подавайте праздничные бутерброды с вялеными помидорами к столу. Приятного аппетита!