Бразильские сырные булочки: Вкусный и простой завтрак 🧀🥐
Бразильские сырные булочки: Вкусный и простой завтрак 🧀🥐
Бразильские сырные булочки, известные как "пау де кейжо", — это невероятно вкусное и ароматное лакомство, которое идеально подходит для завтрака или перекуса. Они получаются мягкими, с хрустящей корочкой и насыщенным сырным вкусом. Давайте рассмотрим, как легко их приготовить!
📝 Ингредиенты
Для приготовления бразильских сырных булочек вам понадобятся:
• Крахмал кукурузный - 125 г
• Масло растительное - 75 г
• Молоко - 150 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 2/3 ч.л
• Сыр - 125 г (предпочтительно твердый, например, пармезан или чеддер)
👉 Пошаговое приготовление
1. Подготовьте ингредиенты. Натрите сыр на крупной терке и отложите в сторону. В небольшой кастрюле смешайте молоко и растительное масло, доведите до кипения.
2. Смешайте сухие ингредиенты. В миске соедините кукурузный крахмал и соль. Как только молоко с маслом закипит, влейте его в смесь с крахмалом и тщательно перемешайте.
3. Добавьте яйцо. Дайте смеси немного остыть, затем добавьте яйцо и хорошо перемешайте до однородной массы.
4. Добавьте сыр. Постепенно добавляйте натертый сыр, продолжая перемешивать, пока он не растворится в тесте. Тесто должно получиться липким и эластичным.
5. Формируйте булочки. С помощью мокрых рук сформируйте небольшие круглые булочки (примерно размером с грецкий орех) и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
6. Выпекайте. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте булочки около 15-20 минут, пока они не станут золотистыми и румяными.
7. Подавайте к столу. Готовые сырные булочки можно подавать горячими, они особенно вкусны прямо из духовки!
💡 Советы и рекомендации
• Экспериментируйте с сыром. Попробуйте использовать разные виды сыра, чтобы разнообразить вкус булочек.
• Добавьте специи. Для дополнительного аромата можно добавить в тесто немного паприки или чесночного порошка.
• Хранение. Остывшие булочки можно хранить в герметичном контейнере. Перед подачей их можно подогреть в духовке.
🌟 Заключение
Бразильские сырные булочки — это простой и вкусный способ порадовать себя и своих близких. Они отлично подойдут для завтрака, перекуса или даже как закуска на вечеринке. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь ароматными сырными булочками! Приятного аппетита! 😋
Бразильские сырные булочки, известные как "пау де кейжо", — это невероятно вкусное и ароматное лакомство, которое идеально подходит для завтрака или перекуса. Они получаются мягкими, с хрустящей корочкой и насыщенным сырным вкусом. Давайте рассмотрим, как легко их приготовить!
📝 Ингредиенты
Для приготовления бразильских сырных булочек вам понадобятся:
• Крахмал кукурузный - 125 г
• Масло растительное - 75 г
• Молоко - 150 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 2/3 ч.л
• Сыр - 125 г (предпочтительно твердый, например, пармезан или чеддер)
👉 Пошаговое приготовление
1. Подготовьте ингредиенты. Натрите сыр на крупной терке и отложите в сторону. В небольшой кастрюле смешайте молоко и растительное масло, доведите до кипения.
2. Смешайте сухие ингредиенты. В миске соедините кукурузный крахмал и соль. Как только молоко с маслом закипит, влейте его в смесь с крахмалом и тщательно перемешайте.
3. Добавьте яйцо. Дайте смеси немного остыть, затем добавьте яйцо и хорошо перемешайте до однородной массы.
4. Добавьте сыр. Постепенно добавляйте натертый сыр, продолжая перемешивать, пока он не растворится в тесте. Тесто должно получиться липким и эластичным.
5. Формируйте булочки. С помощью мокрых рук сформируйте небольшие круглые булочки (примерно размером с грецкий орех) и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
6. Выпекайте. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте булочки около 15-20 минут, пока они не станут золотистыми и румяными.
7. Подавайте к столу. Готовые сырные булочки можно подавать горячими, они особенно вкусны прямо из духовки!
💡 Советы и рекомендации
• Экспериментируйте с сыром. Попробуйте использовать разные виды сыра, чтобы разнообразить вкус булочек.
• Добавьте специи. Для дополнительного аромата можно добавить в тесто немного паприки или чесночного порошка.
• Хранение. Остывшие булочки можно хранить в герметичном контейнере. Перед подачей их можно подогреть в духовке.
🌟 Заключение
Бразильские сырные булочки — это простой и вкусный способ порадовать себя и своих близких. Они отлично подойдут для завтрака, перекуса или даже как закуска на вечеринке. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь ароматными сырными булочками! Приятного аппетита! 😋