Пришла пора берёзового сока,поэтому предлагаю простой рецепт заготовки на зиму берёзового сока с апельсином. Нампонадобится: Березовыйсок -3 литра. Лимонная кислота -1 чайная ложка. Сахар - 1 стакан (180гр). Апельсин - 1 шт.
Приготовление:
Свежесобранный сок процедить через марлю. Вылить в кастрюлю.
Добавить чайную ложку(без горки) лимонной кислоты и стакан сахара.
Нагревать градусов до 90,кипятить не нужно (испаряются все полезные свойства).
По мере появления снимаем образовавшуюся пенку.
Апельсин моем и обдаем кипятком.Нарезаем на кружки.
В подготовленную ,простерилизованную тару кладём апельсин и заливаем горячим соком.
Закатываем ,укутываем и оставляем до полного остывания.
Нам понадобится:
Березовый сок -3 литра.
Лимонная кислота -1 чайная ложка.
Сахар - 1 стакан (180гр).
Апельсин - 1 шт.
Приготовление:
Свежесобранный сок процедить через марлю. Вылить в кастрюлю.
Добавить чайную ложку(без горки) лимонной кислоты и стакан сахара.
Нагревать градусов до 90,кипятить не нужно (испаряются все полезные свойства).
По мере появления снимаем образовавшуюся пенку.
Апельсин моем и обдаем кипятком.Нарезаем на кружки.
В подготовленную ,простерилизованную тару кладём апельсин и заливаем горячим соком.
Закатываем ,укутываем и оставляем до полного остывания.