Блог на тему Бедра куриные в аэрогриле

Количество порций: 4

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Как запечь бедра куриные в аэрогриле? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Вместо куриных бедер можете использовать любые другие части курицы: грудки, голени, окорочка. Но учтите, что время приготовления и калорийность изменятся. Мед и соевый соус можете заменить на аналогичное количество соуса терияки.

2. Шаг 2:

   Куриные бедра вымойте и обсушите. Замороженную птицу предварительно разморозьте на нижней полке холодильника. О тонкостях правильной разморозки читайте в статье по ссылке в конце рецепта.

3. Шаг 3:

   В миске соедините растительное масло, мед, соевый соус. Добавьте пропущенные через пресс зубчики чеснока, горчицу, хмели-сунели, соль и перец. Все тщательно перемешайте. Можете добавить свои специи по вкусу. При добавлении соевого соуса в блюдо стоит учесть, что он имеет достаточно соленый вкус. Уменьшите общее количество соли, иначе рискуете пересолить.

4. Шаг 4:

   Выложите куриные бедра в маринад и тщательно перемешайте. Поставьте курицу в холодильник на 1-2 часа, периодически перемешивая, чтобы она равномерно промариновалась.

6. Шаг 5:

   Включите аэрогриль разогреваться. Сколько градусов ставить в аэрогриле для курицы? Выставите 200 градусов. Куриные бедра выложите на сложенный вдвое лист пергамента или в силиконовую форму и поместите в чашу аэрогриля. Можете выложить курицу прямо на решетку. С выбором пергамента поможет статья по ссылке в конце рецепта.

7. Шаг 6:

   Запекайте бедра около 20 минут при 200℃ до румяной корочки. Помните, что все аэрогрили разные по размерам, по мощности и объему чаши. В одних аэрогрилях два тэна - сверху и снизу, в других - один. В связи с этим разные приборы работают не одинаково и время и температура могут отличаться. Ориентируйтесь по инструкции к вашему прибору.

8. Шаг 7:

   В любом случае, нужно периодически проверять, как идёт процесс, чтобы не упустить момент подгорания. Как проверить готовность курицы? Проткните ее ножом в самой толстой части и у кости. Сок должен быть прозрачный, а мясо возле костей без розового оттенка.

9. Шаг 8:

   Куриные бедра, приготовленные в аэрогриле, переложите на тарелку и подайте к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!