Блог на тему Батат в аэрогриле быстро просто вкусно

Количество порций: 2

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Как запечь батат в аэрогриле?

   
   Легко и просто! Подготовьте все необходимые продукты по списку. Специи можно взять любые по вашему вкусу. Количество их так же отрегулируйте на своё усмотрение.  

2. Шаг 2. Как подготовить батат к запеканию?

   
   Батат тщательно вымойте и обсушите бумажными салфетками или кухонным полотенцем. Разрежьте сладкий картофель пополам, а затем каждую половинку на тонкие брусочки (как на фото).

3. Шаг 3. Как замариновать сладкий картофель?

   
   Отправьте батат в глубокую чашу, подходящую по размеру. Добавьте все любимые специи. У меня в этот раз смесь прованских трав, сладкая паприка, тимьян, щепотка чесночного порошка и соль. Влейте 1-2 ст.л. оливкового или растительного рафинированного масла. Всё тщательно перемешайте. Выложите сладкий картофель в чашу аэрогриля, застеленную пергаментом. Все секреты использования бумаги для выпечки читайте здесь.

5. Шаг 4. Сколько запекать батат в аэрогриле?

   
   Запекайте батат при 190 градусах 15-20 минут или на режиме "Овощи". Важно! Разные модели аэрогрилей могут отличаться мощностью, способом нагрева (верх или верх/низ), размером чаши, - подбирайте температуру и время приготовления с учетом особенностей своей техники! Подробнее об этом читайте в отдельной статье.

6. Шаг 5. Как проверить, не пригорает ли батат?

   
   Через 10 минут откройте чашу аэрогриля и проверьте не пригорает ли картофель. По необходимости переверните брусочки на другую сторону и запекайте дальше до готовности.

7. Шаг 6. С чем подавать батат?

   
   Запеченный батат в аэрогриле — универсальное блюдо. Подавайте его как гарнир к курице гриль или стейку. Идеально сочетается с соусами: нежным чесночным айоли, прохладным цацики из греческого йогурта или острым томатным соусом. Посыпьте сверху свежей рубленой зеленью и кунжутом. Приятного аппетита!