Блог на тему Батат фри в аэрогриле

Количество порций: 2

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Как сделать батат фри в аэрогриле?

   
   Подготовьте все необходимые продукты по списку. Специи можно взять любые по вашему вкусу. Количество их так же отрегулируйте на своё усмотрение.   Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

2. Шаг 2. Как правильно нарезать батат?

   
   Батат промойте, очистите от кожуры и нарежьте брусочками, как картошку фри. Выложите батат в миску. 

3. Шаг 3. Как подготовить батат к запеканию в аэрогриле?

   
   Влейте растительное масло, всыпьте сухой чеснок, паприку, соль и перец. Все тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек сладкого картофеля был покрыть маслом и специями. Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

5. Шаг 4. Как правильно запечь картофель фри из батата в аэрогриле?

   
   Аэрогриль разогрейте в течение 5 минут при 200℃. Выложите батат в чашу аэрогриля на решетку. Сколько готовить батат фри в аэрогриле? Запекайте 20-25 минут при 180℃, периодически перемешивая для равномерного пропекания.  Разные модели аэрогрилей могут отличаться мощностью, способом нагрева, размером чаши, - подбирайте температуру и время приготовления с учетом особенностей своей техники! Подсказки по приготовлению в аэрогриле ищите в статье.

6. Шаг 5. Как подать картошку фри из батата к столу?

   
   Батат фри, приготовленный в аэрогриле, переложите на тарелку и подайте к столу с чесночным или сырным соусом. Приятного аппетита!
7. Смотреть видео приготовления