Блог на тему Запеченный батон с грибами колбасой и майонезом

Количество порций: 6

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Как запечь батон с грибами колбасой и майонезом? Подготовим необходимые ингредиенты.

2. Шаг 2:

   Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками

3. Шаг 3:

   Обжариваем на растительном масле до выпаривания жидкости

4. Шаг 4:

   Колбаску режем соломкой, подойдет любая колбаса, которая есть в вашем холодильнике

5. Шаг 5:

   Ветчину режем соломкой, опять же можно заменить ее вареной или копченой курицей по вашему усмотрению

6. Шаг 6:

   Сыр трем, у меня пармезан - он более ароматный, но подойдет любой твердый сыр

7. Шаг 7:

   Добавляем яйцо

8. Шаг 8:

   Майонез - он придаст однородности

9. Шаг 9:

   Добавляем хороший томатный соус или кетчуп, в сезон это могут быть свежие помидоры
10.  

     

11. Шаг 10:

    Для пикантности добавляем 1-2 зубчика чеснока через пресс или на мелкую терку

12. Шаг 11:

    Измельчаем немного свежей зелени - опять же берите вашу любимую - петрушку, укроп, зеленый лук, базилик и т.д. и т.п. Перемешиваем - и начинка готова

13. Шаг 12:

    Батон (в идеале багет, но и обычный нарезной батон также подойдет) разрезаем вдоль на две равные половины

14. Шаг 13:

    Аккуратно вынимаем мякиш, оставляя стенки около 1 см

15. Шаг 14:

    Наполняеем наши лодочки из багета начинкой

16. Шаг 15:

    Верх посыпаем слегка тертым сыром, для румяной корочки

17. Шаг 16:

    Запекаем при температуре в 180 градусов около 30 минут. Начинка должна "схватиться", а верх зарумяниться

18. Шаг 17:

    Вот батон с начинкой в разрезе

19. Шаг 18:

    Приятного аппетита!