Блог на тему Суп как в детском саду

Количество порций: 6

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Как сварить куриный суп как в детском саду? Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Макаронные изделия можно брать любые - рожки, ракушки, перья или лапшу. Подробнее о тонкостях выбора макарон читайте в отдельной статье, ссылка в конце рецепта. Вместо курицы можете взять индейку.

2. Шаг 2:

   Сварите куриный бульон. Для этого курицу положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Отправьте кастрюлю на средний огонь, доведите содержимое до кипения и варите в течение 20-40 минут. Точное время зависит от выбранной курицы, а также от особенностей работы вашей плиты. Как выбрать кастрюлю для варки супа читайте в отдельной статье в конце этого рецепта.

3. Шаг 3:

   Все овощи хорошо вымойте и очистите.

4. Шаг 4:

   Лук нарубите небольшими кубиками.

5. Шаг 5:

   Морковь нарежьте тоже маленькими кубиками.

7. Шаг 6:

   Отправьте овощи в суп, не обжаривая, и варите примерно 10-15 минут.

8. Шаг 7:

   Картошку нарежьте средним кусочком.

9. Шаг 8:

   Отправьте картофель в суп и варите примерно 15-20 минут.

10. Шаг 9:

    За 5 минут до готовности, положите в суп рожки и добавьте соль.

11. Шаг 10:

    В конце варки добавьте в суп вымытый и мелко нарубленный укроп, проварите пару минут и выключите плиту. Подавайте куриный суп как в детском саду в горячем виде, разлив по тарелкам. Приятного аппетита!