Блог на тему Щавелевый суп с курицей и яйцом

Количество порций: 9

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Как довольно быстро и очень просто приготовить щавелевый суп с курицей и овощами, который обязательно понравится многим и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливайте необходимые продукты со специями для приготовления летнего куриного супа с щавелем и куриным яйцом.

2. Шаг 2:

   Для приготовления летнего супа возьмите подходящую кастрюлю и выливайте в нее две-три столовые ложки растительного масла, затем выкладывайте в нее одну предварительно мелко нарезанную головку репчатого лука, после чего поставьте кастрюлю на плиту и обжаривайте лук на среднем огне плиты.

3. Шаг 3:

   Небольшим произвольным кубиком нарезайте одну среднюю морковь и выкладывайте в кастрюлю с луком, после чего перемешивайте овощи между собой и прогревайте морковь на протяжении двух минут.

4. Шаг 4:

   Небольшим произвольным кубиком нарезайте триста пятьдесят граммов молодых сезонных кабачков.

5. Шаг 5:

   Нарезайте небольшими кусочками двести пятьдесят граммов куриной грудки и выкладывайте в кастрюлю с овощами, после чего перемешивайте все ингредиенты в кастрюле между собой и обжаривайте на среднем огне плиты.

6. Шаг 6:

   Выкладывайте в общую кастрюлю нарезанный кубиком кабачок, после чего перемешивайте между собой все ингредиенты и прогревайте кабачок на протяжении двух минут.

7. Шаг 7:

   Выливайте в общую кастрюлю полтора литра кипятка, после чего прикрывайте ее крышкой и доведите суп до кипения на большом огне плиты.

9. Шаг 8:

   Не очень крупно нарезайте порядка ста пятидесяти граммов свежего щавеля с зеленью укропа по вкусу.

10. Шаг 9:

    Переключайте плиту на средний огонь и проваривайте закипевший в кастрюле суп на протяжении семи-десяти минут.

11. Шаг 10:

    По истечении времени добавляйте в кастрюлю с супом одну чайную ложку сушеного чеснока, одну чайную ложку соли, по вкусу лавровый лист и смесь из черного с красным перцев.

12. Шаг 11:

    Выкладывайте в кастрюлю с супом нарезанный ранее щавель с зеленью укропа и перемешивайте между собой все ингредиенты.

13. Шаг 12:

    Прикрывайте кастрюлю с приготовленным супом крышкой и дайте ему настояться на выключенной плите порядка пятнадцати минут.

14. Шаг 13:

    Разливайте настоявшийся на плите щавелевый суп с курицей по порционным тарелкам, добавляйте предварительно сваренные вкрутую и нарезанные куриные яйца, по вкусу сметану и подавайте к столу.

15. Шаг 14:

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!