Блог на тему Салат из куриных сердечек

Количество порций: 4

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Как сделать салат из куриных сердечек с луком и маринованными огурцами? Это очень просто. Подготовьте необходимые продукты.

2. Шаг 2:

   Сердечки хорошо промойте, залейте водой. Доведите до кипения, снимите шумовкой пену, посолите и варите до готовности примерно 30 минут.

3. Шаг 3:

   Лук помойте, очистите и нарежьте полукольцами. Ополосните нож холодной водой, это поможет вам избежать раздражения слизистых глаз. В сковороду влейте растительное масло и выложите лук. Обжарьте до мягкости и прозрачности. Выложите лук на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

4. Шаг 4:

   Огурцы нарежьте небольшими брусочками.

6. Шаг 5:

   Сердечки выложите на тарелку и дайте им немного остыть. Срежьте сосуды и жилки. Я не стала срезать с сердечек жир до варки. Мне показалось, что удобнее обработать их уже отваренными. А из бульона я сварила кушанье своему питомцу. А почему бы и не использовать насыщенный и питательный бульон? Каждое сердечко нарежьте на 2-4 части в зависимости от размера.

7. Шаг 6:

   Выложите все ингредиенты в миску, добавьте майонез и перемешайте. Я все подготовленные ингредиенты перемешала в миске, выложила в сервировочное блюдо. Кулинарный шприц наполнила майонезом и нарисовала сеточку на готовом салате. Моим домашним лучше видеть, что я им приготовила. Вот такие они у меня привереды.

8. Шаг 7:

   Салат из куриных сердечек готов. Приятного аппетита!