Физалис - это растение, родственник помидора, с ягодами, спрятанными в оболочке. Физалис можно употреблять в пищу как в сыром, так и обработанном виде. Ягоды можно есть сырыми, добавлять в салаты, приготовлять из них варенье, джемы, желе, а также использовать для приготовления соусов, закусок и других блюд.
Простой рецепт варенья из физалиса:
Ингредиенты:
- 500 г физалиса
- 400 г сахара
- 1 апельсин (сок и цедра)
Пошаговый процесс приготовления:
1. Отделяйте ягоды физалиса от оболочек и промывайте их.
2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и добавьте сахар. Дайте сахару растопиться и слегка подрумяниться.
3. Добавьте в кастрюлю физалис и перемешайте с сахаром. Готовьте на среднем огне около 5 минут, помешивая время от времени.
4. Выжмите сок из апельсина и добавьте его в кастрюлю с физалисом. Также добавьте цедру апельсина для аромата.
5. Продолжайте готовить варенье на среднем огне еще около 10-15 минут, пока физалис не станет мягким и сироп не загустеет.
6. Готовое варенье перелейте в стерильные стеклянные банки и закройте крышками.
7. Оставьте варенье остывать при комнатной температуре, а затем храните в холодильнике.
Теперь у вас есть вкусное варенье из физалиса, которое можно использовать для добавления в десерты, выпечку или просто на хлеб.
Приятного аппетита!
Физалис - это растение, родственник помидора, с ягодами, спрятанными в оболочке. Физалис можно употреблять в пищу как в сыром, так и обработанном виде. Ягоды можно есть сырыми, добавлять в салаты, приготовлять из них варенье, джемы, желе, а также использовать для приготовления соусов, закусок и других блюд.
Простой рецепт варенья из физалиса:
Ингредиенты:
- 500 г физалиса
- 400 г сахара
- 1 апельсин (сок и цедра)
Пошаговый процесс приготовления:
1. Отделяйте ягоды физалиса от оболочек и промывайте их.
2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и добавьте сахар. Дайте сахару растопиться и слегка подрумяниться.
3. Добавьте в кастрюлю физалис и перемешайте с сахаром. Готовьте на среднем огне около 5 минут, помешивая время от времени.
4. Выжмите сок из апельсина и добавьте его в кастрюлю с физалисом. Также добавьте цедру апельсина для аромата.
5. Продолжайте готовить варенье на среднем огне еще около 10-15 минут, пока физалис не станет мягким и сироп не загустеет.
6. Готовое варенье перелейте в стерильные стеклянные банки и закройте крышками.
7. Оставьте варенье остывать при комнатной температуре, а затем храните в холодильнике.
Теперь у вас есть вкусное варенье из физалиса, которое можно использовать для добавления в десерты, выпечку или просто на хлеб.
Приятного аппетита!